长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，长幼在食堂管理员陆海婴老师的教育集团带领下，合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。总园营造良好的护航园所环境，消除安全隐患，食安并严格做好食品原料采购管理，安全认真地清洗了厨房用具、先行为孩子们筑起一道食品安全屏障！长幼清库存，教育集团工作台、总园

假期前，护航餐具等。食安并及时整理仓库。安全在清洁后对餐具进行了相关消毒，先行

假期后，长幼索票索证，更加确保了食品加工卫生、食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、用餐安全，厨房工作人员们分工明确，严控食品安全风险。确保从统一渠道进货，杜绝了食品安全隐患。

为进一步提高幼儿园食品安全水平，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，扫除有序，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，

(赵洁灵)

通过此次食品安全自查自纠工作，